發酵茶的介紹與分類

    廣州草粵行茶葉有限公司www.teabagoem.com是一家從事袋泡茶生產加工多年的袋泡茶加工廠,具備合法的袋泡茶生產加工資質，三證齊全。草粵行一直致力于三角茶包加工、三角杯囊茶加工，專業代加工各類袋泡茶，代用茶，多年生產經驗，支持多種茶包定制，支持巖茶oem代加工，oem貼牌加工，來料加工，投入少量資金即可開啟企業致富之路。多年的袋泡茶加工經驗，使得草粵行對于茶得以深入的了解。

    發酵茶是什么？發酵茶是茶葉制作工藝的一種，它是指茶樹芽葉經過萎凋，揉切，發酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再經精制制成的茶，就是發酵茶，下面就讓廣州草粵行茶葉有限公司三角茶包加工專家為大家介紹一下發酵茶的分類。

1、不發酵茶（發酵度為 0 ）

    不發酵茶指的是不經過發酵過程的茶，一般是通過炒、烘、曬、蒸的工藝進行制作。綠茶就是這類不進行發酵的茶。正因為其不發酵，所以這類發酵茶氣味天然，清香爽口。

2、輕發酵（發酵度為10% ）

    輕發酵茶的代表有黃茶及白茶，茶水黃綠清澈，口味清淡甘冽。尤其是白茶，滿身披毫，針針如銀雪。

3、半發酵（發酵度為10%～70% ）

    鐵觀音、武夷巖茶等等這些都是半發酵茶，半發酵茶在制作過程中將茶葉中的葉綠素破壞，并使之發酵程度有20%至70%不等為半發酵茶。

4、全發酵（發酵度為100% ）

    全發酵是100%的茶葉，沖泡后的全發酵茶會呈現鮮明的紅色或深紅色，極具特色，飲用后由喉嚨深處所散發出來的香味，令人有清爽舒暢之感覺。

5、后發酵（隨時間的不同，其發酵程度會發生變化）

    我國的六大茶類中的黑茶就是屬于后發酵茶，而后發酵茶擁有獨特的醇厚順滑的口感特征以及減肥降三高等***。黑茶（云南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等）性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放后再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經。臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

    展望未來，廣州草粵行茶葉有限公司將不斷提高袋泡茶的生產加工技術，孜孜不倦致力于茶的研究，全力打造“健康茶文化”新概念，讓一種清新健康的時尚生活方式輕松呈現在我們身邊。讓客戶自己的袋泡茶產品在行業內及同類產品中脫穎而出，最快時間內創造經濟效益，實現品牌可持續發展，歡迎廣大客戶前來洽談，共同探討！共享產生財富！

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