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發表時間: 2018-10-23 00:00:00
作者: 廣州草粵行茶葉有限公司
來源: 廣州草粵行茶葉有限公司
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草粵行三角茶包加工廠-廣州草粵行茶葉有限公司www.teabagoem.com是一家集袋泡茶項目策劃、袋泡茶品牌包裝設計、袋泡茶配方研制、袋泡茶打樣、袋泡茶生產加工、貼牌oem代加工等服務與一體的綜合型服務企業,專業提供三角茶包加工、三角杯囊茶、手棒茶,尼龍三角包加工,玉米纖維無紡布三角茶包加工等各種形式的原葉袋泡茶加工、代用茶加工、花草茶加工、果粒茶加工服務。所以支持君山銀針的來料加工,原葉茶OEM加工,貼牌加工及包裝設計、品牌文化打造服務。
俗話說,“知己知彼,百戰百勝”,所以身為專業的袋泡茶加工廠家,廣州草粵行茶葉有限公司對君山銀針與君山銀針的相關文化進行深入的了解與研究。今天草粵行三角茶包加工專家給大家介紹一下君山銀針的歷史由來。
君山銀針原名白鶴茶。據傳初唐時,有一位名叫白鶴真人的云游道士從海外仙山歸來,隨身帶了八株神仙賜予的茶苗,將它種在君山島上。后來,他修起了巍峨壯觀的白鶴寺,又挖了一口白鶴井。白鶴真人取白鶴井水沖泡仙茶,只見杯中一股白氣裊裊上升,水氣中一只白鶴沖天而去,此茶由此得名"白鶴茶"。又因為此茶顏色金黃,形似黃雀的翎毛,所以別名"黃翎毛"。后來,此茶傳到長安,深得天子寵愛,遂將白鶴茶與白鶴井水定為貢品。有一年進貢時,船過長江,由于風浪顛簸把隨船帶來的白鶴井水給潑掉了。押船的州官嚇得面如土色,急中生智,只好取江水魚目混珠。運到長安后,皇帝泡茶,只見茶葉上下浮沉卻不見白鶴沖天,心中納悶,隨口說道:"白鶴居然死了"!豈料金口一開,即為玉言,從此白鶴井的井水就枯竭了,白鶴真人也不知所蹤。但是白鶴茶卻流傳下來,即是今天的君山銀針茶。
據介紹,君山銀針始于唐代,清朝時被列為“貢茶”。據《巴陵縣志》記載:“君山 產茶嫩綠似蓮心。”“君山貢茶自清始,每歲貢十八斤。”“谷雨”前,知縣邀山僧采制一旗一槍,白毛茸然,俗稱“白毛茶”。又據《湖南省新通志》 記載:“君山茶色味似龍井,葉微寬而綠過之。”古人形容此茶如“白銀盤里一青螺”。
清代,君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍,白毛茸然,納為貢茶,素稱“貢尖”。君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃發亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。 沖泡后,芽豎懸湯中沖升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。
所以從君山銀針的發展歷史看,君山銀針之所以能成名并發揚光大,一則是君山銀針品質好,二則離不開君山銀針本身的歷史由來淵源。所以君山銀針不僅僅是茶的價值,也是一種文化藝術的價值,里面蘊藏著較深的文化內涵和歷史淵源。
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