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發表時間: 2019-06-24 00:00:00
作者: 廣州草粵行茶葉有限公司
來源: 廣州草粵行茶葉有限公司
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草粵行三角茶包加工廠-廣州草粵行茶葉有限公司www.teabagoem.com是一家集袋泡茶項目策劃、袋泡茶品牌包裝設計、袋泡茶配方研制、袋泡茶打樣、袋泡茶生產加工、貼牌oem代加工等服務與一體的綜合型服務企業,專業提供三角茶包加工、三角杯囊茶、手棒茶,尼龍三角包加工,玉米纖維無紡布三角茶包加工等各種形式的袋泡茶加工、代用茶加工、花草茶加工、果粒茶加工服務。所以支持祁門紅茶的來料加工,OEM加工,貼牌加工及包裝設計、品牌文化打造服務。
俗話說,“知己知彼,百戰百勝”,所以身為專業的袋泡茶加工廠家,廣州草粵行茶葉有限公司對祁門紅茶與祁門紅茶的相關文化進行深入的了解與研究。今天草粵行三角茶包加工專家給大家介紹一下祁門紅茶的祁門紅茶茶道表演吧。
首先祁門紅茶茶道表演主要用具:瓷質茶壺、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具為好),賞茶盤或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盤,熱水壺及風爐(電爐或酒精爐皆可)。茶具在表演臺上擺放好后,即可進行祁紅茶藝表演。
(一)“寶光”
祁門紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤并非人們常說的紅色,而是烏黑潤澤。國際通用紅茶的名稱為“Blacktea”,即因紅茶干茶的烏黑色澤而來。請來賓欣賞其色被稱之為“寶光”的祁紅。
(二)初沸
熱水壺中用來沖泡的泉水經加熱,微沸,壺中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。
(三)溫熱壺盞
用初沸之水,注入瓷壺及杯中,為壺、杯升溫。
(四)“王子”
用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁紅也被譽為“王子茶”。
(五)高沖
這是沖泡祁紅的關鍵。沖泡祁紅的水溫要在100攝氏度,剛才初沸的水,此時已是“蟹眼已過魚眼生”,正好用于沖泡。而高沖可以讓祁紅茶葉在水的激蕩下,充分浸潤,以利于色、香、味的充分發揮。
(六)分杯敬客
用循環斟茶法,將壺中之茶均勻的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
(七)喜聞幽香
一杯茶到手,先要聞香。祁紅是世界公認的三大高香茶之一,其香濃郁高長,又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽。香氣甜潤中蘊藏著一股蘭花之香。
(八)觀賞湯色
紅茶的紅色,表現在沖泡好的茶湯中。祁紅的湯色紅艷,杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色,表明紅茶的發酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底,嫩軟紅亮。
(九)品味鮮爽
聞香觀色后即可緩啜品飲。祁紅以鮮爽、濃醇為主,與紅碎茶濃強的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味綿長。
(十)再賞余韻
一泡之后,可再沖泡第二泡茶。
(十一)三品
祁紅通常可沖泡三次,三次的口感各不相同,細飲慢品,徐徐體味茶之真味,方得茶之真趣。
(十二)收杯
祁紅性情溫和,收斂性差,易于交融,因此通常用之調飲。祁紅同樣適于調飲。然清飲更難領略祁紅先特殊的“祁門香”香氣,領略其獨特的內質、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來賓的光臨,愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣,相互交融,相得益彰。
另外,草粵行還提供創新性的三角杯囊三角茶包加工方式及手棒茶加工,突破傳統袋泡茶加工工藝且申請了國家外觀專利,創新、新穎、安全、***性,且每款產品均可定制標簽或者貼牌,為客戶的產品烙上專屬的色彩,讓一種清新健康的時尚生活方式輕松呈現在我們身邊,歡迎前來考察合作。
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